Kokosovo mlijeko za kuhanje

400 ml Kokosovo mlijeko iAroy-D sastoji se od 70% kokosovog ekstrakta. Zbog gustog kokosovog mlijeka/vrhnja, idealan je za kuhanje, što jelo čini još kremastijim. Kokosovo mlijeko napravljeno je od naribane pulpe kokosa koji se miješa i zajedno s vodom. Prva stisnuta gusta smjesa naziva se kokosova krema ili santan, a drugo prešanje naziva se kokosovo mlijeko. U azijskoj i indonezijskoj kuhinji kokosovo mlijeko je vrlo uobičajeno, priprema se u slatkim ili slanim jelima.