Baza je spremna, a sada svoju policu sa začinima azijske kuhinje polako počinjete nadograđivati i proširivati. Naša preporuka su svakako ove 4 namirnice.
SEZAMOVO ULJE
Sezamovo ulje dolazi u dva oblika – kao hladno prešano koje se koristi za prženje i pečenje, te kao ulje od tostiranih sezamovih s...
Tajlandska, korejska i indijska jela
U top 5 najpopularnijih azijskih kuhinja, uz kinesku i japansku, zasigurno ulaze i tajlandska, korejska te indijska jela. Danas ću reći osnovno o njima prema svome iskustvu s putovanja i autentičnim jelima koje sam isprobao u lokalnim restoranima, street foodu t...
Najpopularnija azijska hrana u Europi je kineska, a odmah njoj uz bok je sve popularnija japanska hrana. U top 5 najpopularnijih ulaze i tajlandska, korejska te tajlandska. Danas ću nešto više reći o kineskoj i japanskoj hrani.
Kineska hrana
Pod pojmom kineska hrana podrazumijevamo širok raspon ku...
Često me pitaju što je najbolje konzumirati iz azijske kuhinje i što je najzdravije na popisu namirnica? Što mogu jesti, a da nije riža? Pod pojom "azijska kuhinja" misli se na kinesku, japansku, korejsku, na dio indijske hrane… Zajednički nazivnik svih tih država i kuhinja je svakako riža, ali uz n...
Često me pitaju, zašto sam odabrao azijsku hranu, zašto baš web shop azijskih namirnica i što je uopće koncept za asian food store?
Možda patetično zvuči, ali ja kao da sam sudbinski vezan za Aziju. Proputovao sam je uzduž i poprijeko u petnaestak godina svoje pomorske karijere. A i u Zagrebu sam r...
